Orcia Sangiovese, "Baby Brunello", DOC, 2020, Sasso di Sole 0.75 l

Orcia Sangiovese je víno, které pochází z hroznů sbíraných z nejmladších vinic pěstovaných v parku Val d’Orcia, světovém dědictví UNESCO, v obci Montalcino. Díky jeho špičkové kvalitě mu ve vinařství přezdívají "Baby Brunello".

100% Sangiovese Grosso bylo koncipováno tak, aby věrně vyjádřilo převládající ovocné příchutě tohoto hroznu (červený rybíz, červená třešeň a fialky) a respektovalo toskánskou tradici. Zraje ve velkých dubových sudech, aby zjemnilo jeho texturu, zvýraznilo ovocné a květinové aroma typické pro tuto oblast a umožnilo dobré zrání v lahvi.

Doporučujeme podávat k bílému, červenému i uzenému masu a středně vyzrálým sýrům.

Ocenění:

• James Suckling - 92 b

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 7-10 let.