Zinfandel je typická červená odrůda kalifornských vín, která je ideální pro vyzrálá plná vína s vyšším zbytkovým cukrem díky extrémni vyzrálosti hroznů. Víno rubínové barvy. Aroma výrazné na ostružiny a vyzrálé třešně přechází na patře do jemných tónů sladkých švestek s dostatečnou strukturou a příjemným závěrem. Zinfandel je stejná odrůda jako italské Primitivo.
Doporučujeme podávat k červeným masům a široké škále robustních pokrmů. Skvěle se skloubí s pokrmy bohatými na rajčata.
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 5 let.