Shiraz / Cabernet Sauvignon, Koonunga Hill, 2012, Penfolds, 0.75 l

Populární červené australské víno, vítěz titulu „víno roku – nejlepší hodnota“.
Shiraz / Cabernet Sauvignon, Koonunga Hill, 2012, Penfolds, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 93
Země Austrálie
Výrobce Penfolds
Odruda Cuvée
Kolekce Koonunga Hill
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2012
Uzávěr Šroubový uzávěr
na dotaz na dotaz
Tento produkt nelze zakoupit
Dostupnost:
Nedostupné
Podrobnosti

Odrůdové složení: Shiraz x Cabernet Sauvignon

Populární červené australské víno, vítěz titulu „víno roku – nejlepší hodnota“. Hrozny z údolí Coonawarra a McLaren následně dozrávají v sudech z amerického a francouzského dubu. Karmínová barva a pro Shiraz typická variace vůní skořice, hřebíčku a černých třešní. Bohatá struktura, ovocnost, vyvážená integrovanou dubovostí. Dlouhý konec připomínající povidla, černé bobule a rebarboru.

Doporučujeme podávat k pečenému hovězímu nebo jehněčímu masu.

Alkohol: 13,5 % obj.

Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 6 let.

Alkohol13,5 % obj
Penfolds

Penfolds je považováno za nejslavnější vinařství Austrálie a výrobce jednoho z nejslavnějších vín 20. století Grange. V roce 1844 bylo založeno mladým anglickým lékařem Christopherem Rawson Penfoldem, který se do Austrálie přestěhoval. Lékař, který věřil, že víno je užitečný lék, zřídil svoji první vinici v oblasti Magill na předměstí Adelaide, kterou pojmenoval podle své chaty Grange Winery. V roce 1949 byly přivezeny z Francie odrůdy Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Syrah, které byly vysazeny na nejlepší vinice. Po několika letech se začala tato investice vyplácet a díky evropským keřům dosáhla vína vysokého stupně elegance, harmonie a komplexnosti. V roce 1950 se stává hlavním vinařem Max Schubert a vytváří svůj slavný Grange. Dnes vinařství obhospodařuje 120 hektarů vinic, vhodných zejména pro odrůdu Syrah. Vlastní vinice v regionu Adelaide, Barrosa Valley, McLaren Valley, Clare Valley a Coonawarra. Clare Valley jsou vinice zejména pro bílé odrůdy Riesling a Chardonnay. Díky chladnému klimatu a minerální půdě mají vína z této oblasti nezaměnitelný charakter. Oproti tomu pro červené odrůdy je Region Coonawarra, který patří k nejvýznamnějším v celé Austrálii. Jedná se o celkově nejdražší půdu na kontinentu. Největší potenciál má pak Terra Rosa vhodná zejména pro Cabernet Sauvignon a Syrah. Odrůdy s nezaměnitelným charakterem, tak typickým pro australská červená vína. Penfolds v současné době provozuje dvě vinařství Magill na východním úpatí Adelaide a Nuriootpa v Barossa Valley. Vinařství získalo celou řadu mezinárodních ocenění a stalo se symbolem úspěchu australského vinařství. Víno z Austrálie má potenciál zařadit se po boku nejdůležitějších vinařských zemí jako jsou Francie, Itálie a Španělsko.

Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povolit všePodrobné nastavení