Odrůda pochází z Rakouska, kde se pěstuje pod názvem Neuburger a o jeho vzniku se vypráví legenda, že réví této odrůdy bylo v šedesátých létech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberarnsdorfu v oblasti Wachau, kde jej nalezli vinaři Ch. Ferstl a F. Marchendl a vysadili v obci Arnsdorf do svých vinic. Podle současných poznatků genové analýzy se jedná o nahodilého křížence mezi odrůdami Veltlínské červené a Sylvánské zelené. Víno má světle zlatožlutou barvu, v mladém víně jsou vůně ořechů a ve zrajícím přecházejí do vůní červeného ovoce. Středně plné až plné víno hebkého charakteru. Neuburské výborně doprovází jídla s hustými omáčkami, pečenou drůbež nebo drůbeží paštiky, klobásy a guláš. Hodí se i k vařeným masům, přírodní úpravě hovězího, k vydatnějším, ale neutrálním jídlům. Dále může doplňovat bílé sýry či zeleninové polévky.