Toto víno je jedním z nejdůležitějších produktů firmy Casaltrinità v provincii Barletta-Andria-Trani v regionu Apulie. Má intenzivně rubínovou barvu. Voní po pěkně zralém ovoci s následnými náznaky džemu, kávy, skořice a hořké čokolády. Při prvním ochutnáním jsou cítit nápadné neagresivní třísloviny, pocházející ze zrání na barikových sudech, ale chuť je však vyvážená a jemná.
Doporučujeme podávat k červenému masu a zvěřině.
Doporučená teplota podávání: 18 - 20 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.