Tento Hibernal zaujme ty, kteří chtějí ochutnat novější odrůdy. Víno má pěknou ovocnou chuť s tóny po lipovém květu a kořeněný charakter. Díky mimořádně vyzrálým hroznům je cítit vyšší zbytkový cukr s medovým závěrem.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.