Alibernet je středně pozdní až pozdní moštová odrůda révy vinné, která byla vyšlechtěna v roce 1950 ještě v bývalém Sovětském svazu, v Oděse, křížením odrůd Alicante Henri Bouschet a Cabernet Sauvignon. Hrozny z odrůdy Alibernet se u nás užívají pro svou barvu a kabernetové aroma k výrobě cuvée, ale také k produkci odrůdových vín. Barva odrůdového vína je pak tmavě červená s výraznou kabernetovou vůní, v chuti je víno drsnější, travnaté, v horších ročnících s vyšší kyselinkou a s vyšším obsahem tříslovin. Z kvalitních hroznů je však víno hebké, středně plné až plné. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz a čokoládu. Vína jsou vhodná k archivaci a dobře se snoubí se zvěřinovými pokrmy.